Het ontbijtbuffet is met zelfgebakken broodjes, vleeswaren, zachtgekookte eieren, groenten, kaasplankje, fruit, yoghurt en muesli. Drie verschillende soorten sap, thee en koffie.

Het lunchbuffet is een klassieke Deense lunch met bijvoorbeeld roggebrood, huisgemaakte leverpaté, lamsbroodjesworst, wildzwijnworst, runderworst, huisgemaakte tonijnsalade, hardgekookte eieren, haring, kaasplateau, groenten en fruit.

Elke dag worden er verschillende soorten zelfgebakken producten geserveerd taarten.

Het avondbuffet wordt niet buiten de zomervakantieperiode vastgesteld, maar bestaat doorgaans uit een selectie van wat er in de zomer geserveerd wordt.

De boerderij is zelfvoorzienend met vlees van lamsvlees, rundvee en wilde zwijnen. Daarnaast hebben wij gemakkelijk toegang tot verse vis en schaal- en schelpdieren. Daarnaast worden er altijd voldoende groene bijgerechten en zelfgebakken brood geserveerd.

Tijdens de zomervakantieperiode er is een hele vaste menukaart, die op dinsdag, woensdag en donderdag ook open is voor gasten van buitenaf.

Maandag: Lasagne

Dinsdag: Lamsvlees uit eigen fokkerij

Woensdag: Wild zwijn uit eigen fokkerij

Donderdag: Vis en schaaldieren

Vrijdag: Barbecue met eigen of lokaal vlees

Alle maaltijden zijn inbegrepen in de accommodatieprijs.

Wij houden rekening met allergenen, mits dit wordt bij inschrijving vermeld.

Drinken:

Hier zijn diverse frisdranken, bier, speciaalbier en wijn te koop.

Er is 1 blikje frisdrank/bier inbegrepen per dag.

Wilt u nog iets kopen, schrijf dit dan in "de gele map" en betaal dit bij vertrek.