Lasse Grønberg Jensen är 37 år och har drivit och ägt Krogbækgaard sedan 2012, då han köpte stället av sin pappa Poul-Erik Jensen. På gården bor också Lasses flickvän Katrine Starup. Tillsammans har de sonen Magnus, som föddes 2022.
Katrine, liksom Lasse, driver jordbruk, undervisar och tränar hästar.

De går gärna på tävlingar när tillfälle ges.

Lasse är utbildad FEIF nivå 1-instruktör och unghästtränare genom Danska Islandshästförbundet.